Как разбавить спирт для напитков

Для многих читателей представленного обзора тема о том, как разбавить спирт, чтобы получить желаемый напиток, скорее всего, покажется абсурдной. Ну, действительно, что тут обсуждать? Есть спирт, вода, необходимая крепость готового продукта и математика (на уровне 7 класса). Несложные расчеты, смешивание необходимых ингредиентов, все – задача выполнена.

На самом деле все не так просто. На протяжении последних 5-10 лет среди наших сограждан сформировалась большая группа ценителей экологически чистого алкоголя, с высокими вкусовыми показателями. При этом многие из них превратили процесс создания крепких домашних напитков в свое самое любимое занятие (хобби). На фоне представленной ситуации вопрос о том, как разбавить спирт, попадает в категорию одной из самых актуальных тем, волнующих и опытных винокуров, и их начинающих коллег.

Выбор ингредиентов и их подготовка для проведения основной процедуры

Изучение главной темы представленного обзора нужно начинать с подготовки необходимых компонентов. Вопрос о том, как разбавить спирт, интересует не только винокуров, которые изготавливают его при помощи дистиллятора и ректификационной колонны, данная тема является актуальной и для потребителей крепких напитков, использующих для их приготовления заводской спирт. Последние, считают, что настойки, наливки, ликеры и т.п., сделанные самостоятельно, будут намного безопаснее для здоровья человека, чем аналогичная продукция, приобретенная в магазине или супермаркете. Убедительным доказательством этого утверждения является увеличение количества отравлений, в результате употребления «легального» алкоголя.

Этиловый спирт (не забывайте, что метиловые аналоги – опасный яд, употребление которого приводит к самым трагическим последствиям) можно разделить на следующие группы:

·        Медицинский.

·        Безводный.

·        Экстра.

·        Люкс.

·        Первый сорт.

·        И продукция высшей очистки.

Крепость всех перечисленных спиртов приблизительно одинаковая (около 96 градусов), их можно без ограничений использовать в качестве основы для изготовления самых разнообразных алкогольных напитков. Представленная информация будет полезной для винокуров, но этого недостаточно для ответа на вопрос, как развести спирт.

Для того чтобы улучшить вкусовые качества алкогольных напитков, нужно очень тщательно выбирать воду, с которой будет смешиваться главный компонент. Первое, и самое главное правило – никогда не применяйте водопроводную воду! В ее состав входят разнообразные компоненты, которые после смешивания со спиртом, образуют опасные примеси, влияющие на качество готового продукта. В подобных ситуациях лучше всего использовать дистиллированную, артезианскую или бутилированную воду.

Когда основой крепких напитков является спирт собственного производства (или дистиллят 75-85 градусов), то перед тем, как приступить к главному этапу рассматриваемой процедуры, нужно очистить его от вредных примесей. Для этих целей применяют: уголь, соду, молоко, яичный белок и т.п.

Заключительные этапы

При помощи специального онлайн-калькулятора или таблицы Фертмана, не сложно посчитать, сколько спирта и воды нужно для изготовления интересующего вас напитка. Процедуру смешивания главных компонентов необходимо проводить, медленно наливая воду в емкость со спиртом (но в сети часто встречаются рекомендации, в которых авторы доказывают, что качественная продукция получится только в том случае, если наливать спирт в воду). На данный момент вопрос остается открытым.

Если вы планируете получить ароматизированный напиток, используйте для этих целей дополнительные ингредиенты (травы, корни, кору деревьев, лимон и т.п.). Заканчивая анализ вопроса, как развести спирт, чтобы получить приятный напиток, нужно напомнить читателям, что после проведения вышеуказанных процедур, полученная жидкость должна отстояться на протяжении 7-15 дней.

Популярные аппараты
обратный звонок