Выбираем дистиллятор для качественного домашнего алкоголя

Производство качественных алкогольных напитков в домашних условиях часто становится увлекательным хобби, которому посвящают большую часть своего свободного времени. Читатели не знакомые с самогоноварением, скорее всего, будут сильно удивлены, узнав о том, что изготовление крепких спиртных напитков интересует не только сельских жителей, но и представителей самых разных социальных групп, независимо от возраста, образования, профессии и уровня доходов. Трудно объяснить непосвященному человеку, почему у инженера предпенсионного возраста, который практически не употребляет алкоголь, загораются глаза, как у мальчишки, если кто-то начинает рассказывать об устройстве уникального самогонного аппарата или о старинном способе изготовления чачи. По-настоящему его поймут только те, кто не представляет свою жизнь без самогоноварения.

Как дистиллятор бытовой влияет на качество самогона

Традиционно самогонный аппарат в Украине считался полузапрещенным самодельным устройством, состоящим из самых необычных деталей, которые удавалось раздобыть народным умельцам. В 80-х гг. прошлого века, когда последний советский генсек объявил войну пьянству, тема самогоноварения стала одной из самых актуальных для большой части взрослого населения огромной страны. В это время купить самогонный аппарат в Киеве, Харькове или любом другом большом городе было не только сложно, но и опасно. Хотя этот факт не сильно пугал несостоявшихся «строителей коммунизма», поэтому технологию производства домашних спиртных напитков знали почти все, но тогда мало кого волновал вопрос о качестве самогона. Сформировавшийся стереотип о домашней водке, как о мутном напитке с ужасным запахом, практически не подвергался сомнению.

Главная цель вышеуказанного экскурса в историю – показать читателям взаимосвязь между качеством бытовых дистилляторов и готовой продукцией. Сделанный из подручных средств, с применением резиновых шлангов, агрегат не позволял получать хороший самогон даже после2-3 повторных перегонок.

Сегодня, даже самый простой самогонный аппарат «старт» дает возможность сделать отличные, экологически чистые спиртные напитки, способные конкурировать с заводской ликероводочной продукцией.

Выбирая устройство для производства домашнего алкоголя, необходимо учитывать следующие параметры:

·        Какие напитки вы планируете производить (например, для настоек на спирте нужна ректификационная колонна, а для качественного самогона лучше всего приобрести устройство с высоким уровнем очистки готовой продукции).

·        Объем перерабатываемой браги. Нет смысла переплачивать деньги, покупая самогонный аппарат профи, с большим перегонным кубом, если не использовать его возможности на все 100%.

·        Способ нагрева браги. Кроме обычной газовой плиты, можно применять устройство с тэном для дистиллятора, позволяющее делать самогон при помощи электричества.

·        Как устроен холодильник (для охлаждения применяется, как проточная, так и непроточная вода).

·        Из чего сделан агрегат (самые дорогие медные устройства, дешевые – алюминиевые, но чаще всего используются аппараты из нержавеющей пищевой стали).

·        Наличие/отсутствие дополнительного оборудования. Например, термометр для самогонного аппарата позволяет контролировать температуру браги, чтобы она всегда была в пределах допустимого интервала.   

Перечисленные критерии помогут начинающим винокурам подобрать оптимальный дистиллятор, выполняющий свои функции, не нарушая их индивидуальные требования.

Купить самогонный аппарат в Украине недорого или самостоятельно сделать устройство

Анализируя все возможные способы перегонки браги для получения качественного домашнего алкоголя, некоторые винокуры интересуются: можно ли самостоятельно сделать самогонный аппарат, соответствующий установленным стандартам. Данную задачу вполне реально реализовать собственными силами, особенно в том случае, когда речь идет о приобретении комплектующих, сделанных на профессиональном оборудовании. Сначала купить куб для самогонного оборудования, затем ПВХ или силиконовый шланг, соединительные детали, «змеевик» и т. д.

Но указанный способ позволяет сделать устройство, которое ничем не отличается от продукции, реализуемой в магазине самогонных аппаратов. Что касается абсолютно уникальных изделий, то для их изготовления нужно прилично потрудиться. Советская промышленность всегда была ориентирована на потребности армии. Многочисленные заводы создавали определенные детали и комплектующие, о назначении которых часто не знали даже директор и главный инженер. Обладая хорошей фантазией и практичным умом, работники больших предприятий всегда находили необходимые для агрегата детали. Но сегодня, ситуация сильно изменилась, поэтому сборка самогонного аппарата может затянуться на неопределенный срок, а после выполнения поставленной цели, многие винокуры вынуждены признать, что себестоимость их устройства выше, чем цена готового изделия.